Archiv der Kategorie: Snacks
Knusprige Selleriewürfel
Zutaten für 4 Personen 900 g Knollensellerie Salz 2 El Mehl einen halben Tl Cayenne 2 Vollei 80 g Cornflakes 1 Liter Rapsöl 50 ml Sahne Den Sellerie waschen und putzen und von der äußeren Schale mit einem Contacto Sparschäler … Weiterlesen
Tomaten – Basilikum – Butter
Zutaten 250 g Butter , weich 2-3 El Tomatenmark 20 Blätter Basilikum eine Prise Zucker Salz Pfeffer, weiß, gemahlen Basilikumblätter in Streifen schneiden.Dies gelingt am besten mit einer Contacto Küchenschere . Butter mit einem Contacto Holz-Kochlöffel 32 cm, rund, in … Weiterlesen
Eingelegte Tomaten
Zutaten 500 g getrocknete Tomaten 1 Ltr. Wasser 0,25 l weißer Balsamico – Essig 125 g Zucker 15 Pfefferkörner, weiß, ganz 10 Knoblauchzehen je ein Bund Rosmarin Basilikum … Weiterlesen
Erdbeer Smoothie
erfrischend, fruchtig und leicht – Früchte pur Zutaten für 4 Personen: 600g geputzte und gewaschene Erdbeeren Saft von 4 Stück ungespritzten Orangen Saft einer halben, ungespritzten Limette 1-2 El Honig Alle Zutaten vorbereiten in einen ROTOR Frappe-Mixer GT 550 geben. … Weiterlesen
