Hochleistung mit der beliebten UC-M Excellence-i Gläserspülmaschine von Winterhalter Winterhalter, der bewährte Experte für professionelle Spüllösungen, bleibt mit der etablierten UC-M Excellence-i Gläserspülmaschine seinem Ruf als Innovationsführer treu. Die langjährige Präsenz auf dem Markt unterstreicht die anhaltende Relevanz dieser Lösung, die einen Standard für Reinigungsleistung in der Gastronomiebranche setzt. Ein [...]
Dieses Mal ging es für uns nach Walow. Ein kleines Nest nahe der Stadt Waren (Müritz) im Landkreis Mecklenburgische Seenplatte. Im Land der tausend Gewässer waren wir bei der Familie Klagge zu Gast. Im beschaulichen Örtchen direkt nach Ortseingang parkten wir auf den Hof. Birgit Klagge wartete bereits in der Küche auf uns. Sie [...]
Eingebettet in die malerische Kulisse des Müritz-Nationalparks liegt das bezaubernde Borchards Rookhus Familotel, das Familien und Naturliebhaber gleichermaßen verzaubert. Dieses liebevoll gestaltete Resort bietet eine ganz besondere Exklusivität, die sich in jedem Detail widerspiegelt und einen unvergesslichen Aufenthalt für Groß und Klein verspricht. Das Borchards Rookhus bietet zahlreiche kinderfreundliche Annehmlichkeiten, die den Familienurlaub zu [...]
Die Metzgerei Ledder mit ihren fünf Filialen in Rostock hat sich einen Namen gemacht, wenn es um hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten geht. Darüber hinaus gehört zum Leistungsportfolio des Unternehmens der Mittagstisch. Hierbei befinden sich hauptsächlich deftige Speisen deutscher Natur wie z.B. Königsberger Klopse, Leber mit Kartoffelstampf und Zwiebeln oder Roulade mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln. [...]
Der EDEKA Groth in Neustrelitz ist weit mehr als ein gewöhnlicher Supermarkt. Seit 2008 wird der Markt von Frau Dorle Groth erfolgreich geführt, doch mit dem diesjährigen Führungswechsel übernimmt ihre Tochter Manja Groth die Leitung. Neben dem breiten Warenangebot hat der Markt vor 8 Jahren ein Bistro in der Eingangszone eröffnet, [...]
Im malerischen Warnemünde bei Rostock verbirgt sich eine wahre Gastronomie-Perle, das Hotel & Restaurant Herr Ober. Mit seinem maritimen Ambiente und einer Speisekarte voller traditioneller Köstlichkeiten hat es sich einen Namen gemacht. Doch das wahre Highlight des Restaurants ist die herausragende Zubereitung von Fischgerichten. In diesem Blogartikel möchten wir Ihnen die spannende Erfolgsstory des [...]
Heute möchten wir einen ganz besonderen Menschen in den wohlverdienten Ruhestand verabschieden: Unseren lieben Kollegen Henry Schmidt, auch bekannt als "Der zerstreute Professor". Henry hat viele Jahre im Außendienst gearbeitet und während dieser Zeit nicht nur unsere Herzen erobert, sondern auch die unserer Kunden und Kundinnen. Mit seiner aufgeschlossenen Art und [...]
Hallo liebe New Gastroline-Community! Barth/20.06.2023 Wir freuen uns, Ihnen eine exklusive Sonderausgabe unserer Kundenaktion präsentieren zu können, in der wir Herrn Markus Falenski, Brauhaus-Wirt und Biersommelier des Kühlungsborner Brauhauses über seine Erfahrung mit der iKitchen-Produktlinie von RATIONAL, dem führenden Markenhersteller von Kombidämpfern [...]
New Gastroline, ein führender Großküchenplaner und Anbieter von Gastronomiebedarf-Artikel, möchte seinen Kunden und Kundinnen für ihre langjährige Treue danken. Deshalb besucht der Großkücheneinrichter regelmäßig seinen Kundenkreis vor Ort, um Ihnen persönlich für ihr Vertrauen und ihre Unterstützung zu danken. Dabei werden auch interessante Einblicke in die Arbeitsabläufe der Profiküchen gewonnen. [...]
Treffen Sie New Gastroline auf der GastRo 2017 in Rostock Erfolgreiche Gastronomen profitieren von einem effektiven Ressourceneinsatz und effizienten Arbeitsabläufen. Aktuelle Gastro-Technik leistet dazu einen bemerkenswerten Beitrag. Namhafte Hersteller, wie Rational, Winterhalter und Jura, haben das neue Zeitalter längst eingeleitet – mit besonders Ressourcen sparenden, einfach zu steuernden und digital vernetzten Profi-Küchengeräten. Eine Auswahl aus [...]
