Rational Kombidämpfer CombiMaster Plus XS Elektro

///Rational Kombidämpfer CombiMaster Plus XS Elektro

Rational Kombidämpfer CombiMaster Plus XS Elektro

Artikelnummer: RAT-B608100.01-1 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

CombiMaster Plus XS: der kleine High End-Kombidämpfer für grenzenlose Garvielfalt

Der kleine Profi unter den Kombidämpfern

Der CombiMaster Plus XS besticht durch einmalige Leistungsmerkmale und ist damit eine Klasse für sich. Er ist robust, leicht zu bedienen und überzeugt mit Funktionen, die jederzeit höchste Speisenqualität ermöglichen.

 

Intelligentes und umfassendes Reinigungssystem

Einfacher geht es nicht: Mit der neuen automatischen Reinigung ist der CombiMaster® Plus XS schnell wieder einsatzbereit. Er reinigt sich wie von selbst und auf Wunsch auch über Nacht. Sie müssen nur noch die notwendige Reinigungsstufe auswählen, die angezeigten Tabs einlegen, fertig. So haben Sie immer ein hygienisch sauberes und bestens gepflegtes Gerät.

Zusätzliche Fuktionen:

  • hinterlüftige Doppelglastür
  • integrierte Türtropfwanne
  • bedarfsgerechte Energiezufuhr
  • integrierte Dichtmechanik
  • Frischdampfgenerator u.v.m.

Ihre Vorteile im Überblick:

  • jederzeit herausragende Speisenqualität
  • einfachste Bedienung auch für ungelerntes Personal
  • minimale laufende Betriebskosten
  • kein manueller Reinigungsaufwand

Zusätzliche Information

Gewicht 72 kg
Größe 55.5 x 65.5 x 56.7 cm
Anschlusswert

5,7 kW / 3 x 10 A / 3NAC 400 Volt / 50/60 Hz

Längseinschub

1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Kapazität

6 x 2/3 GN

Essen pro Tag

20-80

Wasserzulauf

R3/4''

Wasserdruck

150-600 kPa oder 0,15-0,6Mpa

Wasserablauf

DN 40

Leistung Heißluft/Dampf

5,4 kW