Torgelow – Gemeinnützige Werk- und Wohnstätten GmbH

/, Kaffee, Küche, Kühlen, Lager, Spülen/Torgelow – Gemeinnützige Werk- und Wohnstätten GmbH
Torgelow – Gemeinnützige Werk- und Wohnstätten GmbH2018-04-27T10:32:39+00:00

Project Description

Wir haben eine helle und freundliche Ausgabeanlage geplant und in Sonderbauweise eingebaut. Die Bainmarie sind mit zentralem Wasser-Zu- und Ablauf versehen. Für die Speisenzubereitung und Regeneration steht ein SCC 61 der Fa. Rational zur Verfügung. Das mobile Induktionskochfeld kann sowohl für die Einzelspeise als auch für Veranstaltungen genutzt werden. Die Spülmaschine UC-L von Winterhalter ist ebenso wie die anderen Geräte leicht zu bedienen. Bei der Kühltechnik setzten wir auf Cool Compact Geräte. Hier wird auch ein Konfiskatkühler (Abfallkühler) im Außenbereich eingesetzt.